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即叫即做!葵广 $28足料 芒果糯米饭 仲有热辣辣炒金边粉

2020年06月22日 点赞:112 作者: 来源:E时生活
平日扫街,周不时都想找一些泰式小食,但发觉选择少之又少。记者Sam拍胃最近发现,原来葵涌广场不知不觉多了一些泰式美食,当中1间街坊热捧店,有分量十足的 芒果糯米饭 !究竟有惊喜,抑或失望而回?记者即场试食先!

葵广泰式小食店!$28 足料芒果糯米饭

位于葵广地下的泰风so,于去年12月开业,由于并非在2楼和3楼的美食集中区,所以比较难发现它。老闆娘阿仪是土生土长的泰国人,因父母从事饮食业,自细便学做泰国菜,其后来港读书,便留在香港发展。在港10年的她,曾于九龙城开泰菜餐厅,之后再与香港朋友Tommy合作,转战于葵广开小食店,「这裏人流多,又少人做泰国小食,而且依家多后生仔锺意食。」

店内一共有超过30款鹹甜泰式美食,其中最受欢迎的是芒果糯米饭,现时每天都卖100至200盒,废话少讲,立即试试!

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记者当日下午4时多到场,间中都有不少人排队买小食,但情况不算太夸张。
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由于所有食物都即点即製,製作需时,如人多的话,更要等20分钟。

芒果糯米饭 $28 鲜甜芒果配烟燻糯米

芒果和糯米饭的分量都非常多,$28盒都颇抵食。芒果鲜甜多汁,配微暖糯米饭,白糯米烟韧得来带点烟燻味,有惊喜!而黑糯米就比较有咬口一点,两款糯米都不会过甜盖过芒果鲜甜味;而椰汁很香,但略嫌味道不够浓郁,整体来说,好味道!

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芒果糯米饭 $28
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老闆娘阿仪会按不同季节选取芒果品种,最近採用菲律宾的吕宋芒。
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糯米饭需要早1日製作,蒸饭后要加椰汁,然后再烟燻。阿仪指,泰国甜品都会经过烟燻,令味道更香。
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由于记者喜欢吃椰汁,认为椰汁再香浓一点会较好吃,而芒果糯米饭分量较多,女生最好和朋友分享,以免吃得太多有腻感。

泰式炒金边粉$30炒得香味道淡

用菜脯、虾、虾米、芽菜、韮菜、豆乾,加上自家製酱汁炒金边粉,炒得非常香,粉麵不乾身,味道较淡,适合不喜欢吃重口味的朋友仔。

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泰式炒金边粉 $30(细)

柚子沙律$30 甜鹹味道複杂

柚子沙律即点即捞,用泰国秘製酱汁、炒椰丝、炸乾葱、花生加柚子製成。柚子多汁但带微苦,颇有辣度,不过味道又甜又鹹,未必每个人都喜欢。

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柚子沙律 $30

南瓜布丁$20 甜度适中

南瓜布丁是泰国的传统甜品,甜品用上日本南瓜,布丁除了用鸡蛋、椰汁和椰糖,还加入了鸭蛋,令布丁质感硬一点,但略嫌不够滑溜。南瓜肉很腍身,味道清甜,配布丁颇夹,不会过甜过腻。

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南瓜布丁 $20/3件

泰风so

地址:葵芳葵富路7号葵涌广场地下A76B舖

营业时间:星期一至日 1:30am-9:30pm

电话:5628 2028

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